Pravljeni su sa kupovnim lisnatim testom i ništa im ne fali! Nekad treba ugoditi i sebi i učiniti život lakšim, ovo kod mene ne važi samo kad je u pitanju Rozen torta, u svim ostalim slučajevima može da se desi da nekad, u nekom trenutku, uhvatim krivinu pa preprečim do cilja.
U ovom receptu ne mogu vam dati savršeno tačne mere, sve zavisi od vaše lične inspiracije i od toga da li neki od sastojaka volite više ili manje, ali otprilike, to bi bilo to:
Potrebno je za 4 osobe:
1 pakovanje od 500 grama gotovog lisnatog testa
2-3 kašike maslinovog ulja
malo sušenog paradajza, količina koliko ko voli, može onaj klot a može i onaj iz ulja
oko 200-250 g feta sira
malo svežeg, iscepkanog bosiljka
origano
jedno jaje
malo rendanog parmezana
Rernu zagrejati na 250C.
Lisnato testo odlediti pa svaku polovinu, na blago pobrašnjenoj radnoj površini, rasklagijati u pravougaonik debljine od oko 2 mm.
Površinu testa premazati s malo maslinovog ulja, oko 2-3 kašike biće sasvim dovoljno. Odozgo posuti iseckani sušeni paradajz, usitnjenu fetu, bosiljak i origano naravno.
Testo uviti u rolat, rolat uviti u streč foliju i staviti ga na desetak minuta u zamrzivač da se dobro rashladi kako bi se lakše sekao.
Rashladjene rolate seći oštim, ravnim nožem na parčad debljine oko 1 cm, bolje i malo deblje nego da budu pretanki. Redjati ih na pleh obložen papirom za pečenje, premazati ih s blago umućenim jajetom i posuti sitno rendanim parmezanom.
Peći ih desetak-petnaest minuta na 250C, treba blago da porumene. Gotove pužiće malo prohladiti i služiti!
Copyright by Vikend Kuvarica. Sve fotografije i tekstualni sadržaj na ovom blogu delo su autora bloga i isključivo su vlasništvo autora. Svaka neovlašćena upotreba fotografija i sadržaja sa ovog bloga je kažnjiva u skladu sa Zakonom o autorskim pravima.
Нема коментара:
Постави коментар