недеља, 17. март 2019.

Djuveč


Kao što mi je sarma zimsko jelo, Parmentije potaž jesenje, tako mi je djuveč prolećno. Da me ubijete ne znam zašto! Kao da pirinča nema cele godine :) ili ostalog povrća, toga bar zaledjenog u svakoj radnji. To je samo još jedna od mojih fiks ideja i dokaz da nije lako sa mnom živeti :) 



Potrebno je za 4 osobe:
6-8 šnicli, zavisi od veličine (bilo kojih i bilo čijih)
150 g pirinča
2 šargarepe
2 crvene paprike (sveže, iz zamrzivača, pečene, kako god)
2 krupnija paradajza (sveža ili pelat)
1 srednja glavica crnog luka
1 šaka "olovka" boranije, isečene
2 šake graška
2 veća krompira
1 šolja soka od paradajza (1 šolja = 2 dl)
3-4 šolje vode
so i biber
peršun


понедељак, 11. март 2019.

Torta Pahuljica



Kada sam prvi put pre par godina pročitala recept, istog trena sam znala da mora, jednostavno mora da bude odlična. Ali, kako torte prilično retko pravim, a kolače opet i suviše često :), tako je i ova torta kod mene godinama uvek pravljena kao kolač (klik na ovaj link). Recept deljen, kolač pravljen i pojeden ohoho puta, a sad je na red došla i torta. I naravno da sam ja tu nešto muljala i pravila po svom :) 


(izvorni recept) 
Potrebno je za jednu koru, peku se četiri iste:
2 belanceta
50 g smedjeg šećera
50 g kokosa
50 g mlevenih oraha
1/4 pakovanja praška za pecivo (tresnete malo kesicom pa koliko ispadne hehehe ili izručite na tacnicu pa podelite na ravne časti)
20-tak grama badema u listićima (nije pod moranje)
cca 1 dl mleka

Potrebno je za fil:
8 žumanaca
6 vrhom punih kašika smedjeg šećera
850 ml mleka
2 pakovanja vanil šećera (1 kašika domaćeg)
150 g gustina ili mekog belog brašna
250 g maslaca
50 g čokolade za kuvanje

Posipanje, ukrašavanje i ostale andrmolje:
30-tak grama prepečenog kokosa
ili isto toliko mlevenih oraha
ili šta god da volite i kako god želite da ukrasite tortu!

недеља, 03. март 2019.

Šišanje

gdja Tina Tarner, ni kriva ni dužna, završila na mom blogu. Fotografija je preuzeta sa net-a

Podseti me danas jedna od fejsbuk prijateljica, kako su nekada izgledali frizerski saloni. Sad kad malo bolje razmislim, najbolju frizuru sam imala dok su u salonima još postojale haube. Spakuju mi kosu u mrežicu, zveknu na srednju jačinu i posle 15 minuta me izvade poluskuvanog mozga ali s frizurom kao iz kataloga za mini val! Čak je teta Nada, mamina dogogodišnja frizerka, uvek znala da se pohvali kako mi je "divno uradila ondulaciju, nikad bolje joj mini val nije ispao", i to uvek pred prepunim salonom, pa se posle sve žene iščudjavale i pričale kako "niko kao Nada to ne zna da napravi"!

недеља, 24. фебруар 2019.

Pull-apart bread / Slagani hleb sa salamom


Nedeljom za doručak volim da nas obradujem svežim hlebom ili nekim finim pecivom a ove nedelje red je došao ponovo na pull-apart bread. Jedini smisleni prevod ove engleske složenice bi bio slagani hleb, bar što se mene tiče. Sva sreća te ovo nisu izmislili Nemci, to bi bila složenica od bar pola metra! Osnova za ovaj hleb može da bude bilo koje meko kiselo testo a i punjenje zavisi od situacije na terenu. Ja sam ga ovaj put pravila sa zimskom salamom, paradajz sosom i feta sirom. A za sledeći put ćemo još videti...


Potrebno je:
350 + 50 g mekog belog brašna
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
1 pakovanje (10 g) suvog kvasca ili 20 kg svežeg
6 kašika suncokretovog ulja
2 jajeta
60 ml vode
80 ml mleka

Sos od paradajza:
300 ml gustog soka od paradajza
1/2 kašičice šećera
1 čen sitno seckanog belog luka
so, biber, bosiljak, origano

Za punjenje:
zimska, čajna, kulen ili neka druga vrsta salame, cca 100 g tanko sečeno
100 - 150 g feta sira
2 kašike maslinovog ulja

понедељак, 18. фебруар 2019.

Čupavci


... Kokos kolači ili po stanjski Lamingtonsi, ma jel ima neko da ih ne voli?! Verovali ili ne, čupavci su u stvari tradicionalan kolač australijske i novozelandske kuhinje (svadjaju se  kao mala deca oko toga čiji je kolač, ko da nemaju ni oko čega pametnijeg da se prepucavaju, e svašta!). 

Isprobala sam bar pet-šest različitih recepata, čak i jedan gde u testo umesto mleka ide čaj (recept za posne čupavce), ali se nekako uvek vraćam ovom Masaterinom receptu. Testo je meko i sočno kao ni jedno drugo koje sam isprobala, pa se kolači jednostavno tope u ustima. 


Potrebno je za testo:
3 jajeta
220 g šećera
180 ml ulja
300 g mekog belog brašna
1 pakovanje (10 g) praška za pecivo
100 ml mleka

Za čokoladni preliv: 
250 g maslaca (ili margarina)
100 g čokolade
200 ml mleka
ruma po ukusu, 2-3 kašike
150 g šećera
1 kašika vanil šećera

Za valjanje čupavaca:
cca 200 g kokosa

среда, 13. фебруар 2019.

Jednostavni kakao kolač


I tako... zabrljam i ja u kuhinji kao i bilo ko drugi... ali sam i uporna da tu brljotinu ispravim. 

Jedan vikend sam pravila ovaj kolač i prepekla ga najstrašnije, gulili smo ga sa svih strana da bi smo uopšte mogli da ga jedemo. I naravno da sam ga sledeći vikend ponovo pravila ali ovaj put sam batalila seriju na kompu i čitavih 60 minuta sam sebi ponavljala: kolač u rerni, kolač u rerni, kolač u rerni...

Možete ga kombinovati sa različitim voćem, svežim ili iz zamrzivača, možete dodati i čokoladu, možete ga kao je preliti pavlakom i nekim džemom, ali šta god da mu uradite dobićete divno meku i sočnu poslasticu. Samo da ga ne prepečete :) 



Potrebno je za testo:
300 g mekog belog brapna
3 kašike kvalitetnog kakaoa
1 pakovanje (10 g) praška za pecivo
prstohvat soli
230 g maslaca
220 g šećera
4 krupnija jajeta
2 kašike vanil šećera (ili 2 pakovanja)
240 ml mleka
+
po želji:   1 šolja malina, kupina, ribizli, brusnica
                50 g sitno seckane čokolade za kuvanje

Za sopstveno zadovoljstvo:
kisela pavlaka, slatka pavlaka, razni voćni prelivi ili džemovi
malo prah šećera

недеља, 10. фебруар 2019.

Supa i čorba od govedjeg repa


Evo ga opet, dva u jedan, bahatim se s receptima :) Al prvo priča: 

Kad bi me neko upitao šta je moj najveći uspeh u braku, kao iz topa bih odgovorila: naučila gdina Đ. da koristi duboki tanjir i kašiku! To bre čorbe, supe, paprikaše, ma bilo kakvu čorbastu kuvaniju nije htelo očima da vidi! Jeo jednom godišnje riblju čorbu kod kuma Đoleta na slavi, pojede punu čorbaluk i završi s dubokim tanjirima do sledećeg Nikoljdana. Godinama ja pričala i ubedjivala, najperfidnije ucenjivala i... ništa. Onda pre četiri godine, kad smo ostavili cigare, nekako ga ubedim kao da se zdravije hranimo - jedemo supe i čorbe! I tako se navukao, naročito na one juneće s knedlama :) A meni, opet, slabost upravo ova, od govedjeg repa, prava poslastica! A spremam je ovako:


Potrebno je za cca 4 l supe/čorbe
komad govedjeg repa od jedno 600-700 g
4 krupnije šargarepe
1 koren celera
3 korena peršuna
2 korena paškanata
4-5 komada karanfilića
so, biber
peršun
mirodjija

Za supu:
rezanci

Za čorbu:
1 kašika masti
2 kašike brašna
kisela pavlaka
sok limuna

петак, 01. фебруар 2019.

Pogača sa sirom


Ako ste ikad probali mekšu i ukusniju od ove, javite mi da isprobam i to čudo od recepta! Ova je u poslednja dva meseca naš apsolutni favorit. I neću da se nešto izvinjavam jer je, zaboga, potrebno malo više vremena i truda da se napravi. To treba da vam samo bude podstrek više da uživate u mešenju, razvlačenju, uvijanju i savijanju i na kraju ukusu i mirisu. 


(originalni recept)
Potrebno je:
450 g mekog belog brašna
125 ml mlakog mleka
125 ml mlake vode
10 g suvog kvasca (ili 20 gr/pola kocke svežeg)
1/2 kašičice šećera
1 kašičica soli
80 ml ulja

Fil:
1 jaje
cca 200-250 g feta ili običnog belog sira
po potrebi soli

Za premazivanje i posipanje:
1 žumance
1 kašika vode
1 kašika ulja
semenke po želji

понедељак, 28. јануар 2019.

Gozba na tanjiru


Ukratko, ovo je mali izbor jela (najčešće s mesom) koja najviše volimo. Mljackanje i mmmmnanje se podrazumevaju a vi proverite da li i na vas deluju isto. Ako želite da pogledate recept dovoljno je da klinkete na naziv, a redosled je sledeći: 


субота, 26. јануар 2019.

Kokosov orah


Sve nešto razmišljam i razmišljam (sad bi neki rekli "za promenu") i nikako mi nije jasno kako je nekom uopšte pala na pamet ideja da kolač koji se sastoji od smokve punjene orasima i uvijene u omotač o keksa i čokolade nazove Svekrvino oko?! Ma nije li to malo morbidno? Koji ti je omiljeni kolač: Svekrvino oko! Toga mogu da pojedem tonu! Moš' misliti... Ovo mi pre zvuči kao krajnje perfidna osveta neke snaje, napravila kolač pa ga nazvala "njenim", kao sladak je kao "njeno" oko hahahahaha, ma garantujem da je tako! Ne bih ja tu sad dublje zalazila u analizu odnosa njegove majke i njegove žene, elaborat bi svaka mogla da napiše (pri tome mislim i na jednu i na drugu stranu). 

Skoro sam ih ponovo pravila posle sto godina, za Sv. Jovana, završila ih nešto kasno po ponoći, spakovala na poslužavnik i iznela ih na sprat, na hladno. Sve u svemu bilo 12 kugli prečnika jedno 10-12 cm, fino uvaljanih u kokos. Sutradan ujutro me gdin Đ. zove na posao, pita kakve sam ono kugle pravila onolike, ja mu kao iz topa odgovorim da su to rafaelo bombice. Mrtva ladna. - A što onolike, što ne napravi manje, ono ne može ni da se zagrize kolike su! Smejala sam se kao šašava na samu pomisao kako je mislio da zdipi kolač s tacne i da ga smaže u zalogaju, kao ne bih ni primetila da jedna fali, ha! ne bih malo sutra! 

Ovo je malo drugačija verzija, pored pomenutog tamnog omotača kolač ima još jedan, beli. Vrlo dekorativan, očekivano ukusan i iznenadjujuće drugačijeg naziva :) Vala ja te svekrvine oči ne pravim! 


(original recept)
Potrebno je za 60-tak kolača:

10 komada krupnijih, mekih, suvih smokvi (cca 200g)
jezgre oraha (cca 100 g)

Tamni deo:
150 g šećera
1 dl vode
125 g maslaca
125 g mlevenog Plazma keksa
125 g mlevenih oraha
2 kašike kakaoa

Svetli deo:
150 g šećera
1 dl vode
125 g maslaca
100 g kokosa
130 g mleka u prahu

Za valjanje:
cca 100 g kokosa

уторак, 22. јануар 2019.

Praline s pomorandžom i s malinama


Kako je recept za ove praline skoro identičan, rešila sam da oba recepta zguram u jednu objavu pa da i vama bude malo lakše. 

Kada mi je prijateljica za svoju porodičnu slavu Sv. Jovana naručila pored kolača i praline, rekla mi je samo "bilo koje". Dakle, ništa više od toga ne mrzim! Daj reci mi koje hoćeš, s čim hoćeš, kakve hoćeš, a ne da napravim neke koje ti se možda ne svidjaju! Moram priznati da su ove nastale kao rezulat viška biskvita i živčanog bušenja breskvica, a kako, e to ćete videti - sad! 

Potrebno je za 60 komada pralina (30 komada od vrste):
250-300 g čokolade za kuvanje Menaž
ulje
maslac
ostatak žutog biskvita ili mleveni plazma keks
mrvice od bušenja breskvica ili mleveni plazma keks
kisela pavlaka
vanil šećer
šećer
maline
sitno rendana korica jedne velike pomorandže
par kapi ekstakta badema

понедељак, 14. јануар 2019.

Fina pletenica sa suvim šljivama


Ili kako se rešiti suvih šljiva preostalih od Božića! Tek kad sam se udala za gdina Đ. čula sam za običaj da se  za Božić, tj. Badnji dan, nakupuje nevidjena gomila svakakvog voća, što više sorti to uspešnija godina i tome sl. Kod nas u selu brate na sto iznesu jabuka, suvih šljiva i oraha u jezgri i to ti je što ti je. Ali Beogradjani, posebna fela, moraju uz gore navedeno na stolu da imaju i lešnike, bademe, suve smokve, groždje i kajsije, banane i kivi, limun, pomorandže i ceo ananas, mango, papaju, pitaju, tapioku i ostane andrmolje, samo nek je bogato, a ko će to sve da pojede, nema veze. Tako i ja te prve godine nakupovala pa se to posle razvlačilo po činijama čitav mesec. Umalo nije dočekalo i Uskrs. I na kraju gomila završila u djubretu. Od tad kupujem samo ono što inače jedemo i pojedemo a ono malo suvog voća što preostane na kraju završi ili u Cuccidati keksu ili u ovako nekoj finoj pletenici. Ovogodišnji post-božićni recept je sledeći:


Potrebno je za testo:
110 g (grama ne mililitara) mlakog mleka
20 g rastopljenog maslaca
3 kašike šećera
1/2 kašičice soli
1 jaje
1 kašika vanil šećera
1 pakovanje (10 g) suvog kvasca ili 20 g (pola kocke) svežeg
300 g mekog belog brašana + 1 kašika za posipanje

Fil:
400 g suvih šljiva
100 g suvih smokvi
1 pomorandža, sok i sitno rendana kora
1 kašika vanil šećera
1 kašika ruma
100 g krupno seckanih oraha
cca 4 dl vode

Za premazivanje:
1 jaje
1 kašika vode
+ po želji malo badema u listićima ili krupnog šećera za posipanje
+ prah šećer na kraju

субота, 12. јануар 2019.

Vasilica




 Na dan 14. januara, kada pada pravoslavna Nova godine odnosno na dan Svetog Vasilija Velikog, tradicionalno se priprema Vasilica, obredni hleb / pogača namenjena Sv. Vasiliju. Od kraja do kraja Srbije načini pripreme ovog hleba su različiti, naša baba Milena ga je uvek pripremala kao običnu seljačku proju od belog kukuruznog brašna. Evo ovako: 



Potrebno je: 
450 g belog kukuruznog brašna 
400 ml mlake vode 
1 ravna kašičica sode bikarbone 
1,5 ravna kašičica soli 
1 kašičica masti 

четвртак, 10. јануар 2019.

Torta Voćni oblak


Kad sam objavila recept za Havana tortu, javila se Ana koja ju je ranije pravila i rekla da je to kao da jedeš parče oblaka! A kako sam za ovu tortu iskoristila isti recept za fil ali samo uz dodatak crvenog voća, mislim da joj naziv Voćni oblak savršeno odgovara. 

Da se razumemo: ovo nije čizkejk niti njegova imitacija, ovde nema ni č od sira bilo koje fele. Kao i za Havanu, preporučujem da se pridržavate uputstava za pravljenje i neće biti problema ;) 


Potrebno je za koru:
3 jajeta
3 kašike šećera
3 kašike mekog, belog brašna
1/3 kesice praška za pecivo
1 kašika vrele vode
+ par kašika mleka za prelivanje kore

Krem:
1/2 l mleka
200 g šećera
2 kesice (20 g) mlevenog želatina (koristila sam "C" želatin)
1/2 l slatke pavlake 36% mm
2 pakovanja (20 g) vanil šećera
cca 500 g raznog crvenog voća (višnje, jagode, maline, ribizle, kupine...)

Preliv:
200-300 g raznog crvenog voća
1 kesica (10 g) mlevenog želatina (iste fele kao i onaj gore pomenuti)

Za ukrašavanje:
2 dl slatke pavlake 36% mm
+ po želji malo prah šećera

уторак, 08. јануар 2019.

Badem kolačići


Još od pre Nove godine ostadoh dužna recept za ove kolačiće. Ali sva sreća te imam Sanju koja me podseća na sve neobjavljene recepte jer Sanja uredno pakuje sve i čeka dan da joj Neptun konačno izadje iz pete kuće i da Saturn obrne tri kruga oko Merkura pa da Halajeva kometa još jednom prodje pored Zemlje i onda da ona nalegne na pravljenje svega onog pohranjenog tamo negde u fajlovima. Će i taj dan da dočekam vala! A u medjuvremenu štancujem joj i ovaj recept. 

Ovi kolačići su bili nešto kao kolateralna šteta (ali vrlo uspešna!) pri pravljenju Dugmića ždžemom. Jedan deo testa sam odvojila i napravila ih upravo ovako:



Potrebno je:
220 g maslaca sobne temperature
150 g šećera
1/2 kašičice ekstrakta badema
1 žumance
50 g kisele pavlake
400 g mekog belog brašna
+
1 belance
30-tak grama badema u listićima
1 štangla čokolade
1 kašika ulja

Pregled recepata


Svi recepti na jednom mestu, to je ujedno i prvi tab na stranici 
1. PREGLED RECEPATA, svi recepti će uvek biti tu. 

Skrolujte na dole da bi ste pogledali sledeće kategorije:


- Hleb
- Supe & čorbe
- Glavna jela
- Paste
- Salate, predjela i neka tradicionalna jela
- Prilozi
- Slana peciva
- Slatka peciva
- Kuglice & bombice
- Kolači, keks i poslastice
- Kuglofi
- Praline
- Rolati
- Minjoni
- Tarts & Pies
- Torte
- Likeri i napici
- Cupcakes & Muffins
- Sve od... kolekcije
- Zimnica
- Priče za dž! 


                                Hleb     









- Lisnata pogača - ukraden pa preradjen recept :) 









- Punjena pogača my way









- Fokača / Focaccia / Pogača na italijanski način









- Integralni hleb / pogača


- Kafanska pogača









- Brzi integralni hleb









- Brza pogača s jogurtom









- Tiganopsomo / Grčki hleb - pita sa sirom iz tiganja









- Hleb sa ražanim brašnom









- Irski hleb









- Proja









- Brzi hleb od ražanog brašna









- Hrskavi hleb, bez mešenja









- Venac pogača











                           Supe & čorbe     


- Supa i čorba od govedjeg repa 


- Savršene griz knedle za supu









- Parmentije potaž









- Čorba od spanaća









- Čorba / supa od junećih kostiju









- Klin čorba












                          Glavna jela     


- Djuveč 

- Svinjski file u jogurtu s ruzmarinom









- Tikvice punjene piletinom 


- Vrganji na dva načina









- Slatki kupus s junetinom


- Piri-piri piletina









- Najbolji krompir iz rerne









- Pileća džiga na paprikama i luku









- Šnicle na luku









- Složenac alla Vikend kuvarica



- Svinjska rebarca iz rerne









- Švedske ćufte i njoke









- Svinjski vrat s jabukama









- Čorbast pasulj za kuma Peru









- Prokule 









- Piletina u kremastom sosu a la Toskana











- Super sočna piletina a la Maja










- Droba









- Karfiol u jogurtu









- Sočne šnicle u crvenom sosu









- Piletina u kariju









- Giros na Snežin način









- Krompir torta sa sirom









- Francuski krompir









- Šnicle u sosu od šampinjona









- Špageti sa spanaćem i šampinjonima









- Restovani krompir

- Svinjski vrat na kubanski način


- Svinjski file s parmezanom









- Krmenadle iz folije









- Penne alla vodka











                          Pasta     


- Njoki / Gnocchi









- Špageti sa spanaćem i šampinjonima









- Penne alla vodka










   Salate i Predjela i neka tradicionalna jela  


- Salata od jaja









- Sušeni paradajz 









- Mama Žikin svečani slani rolat









- Kraljevski humus









-Urnebes salata









- Kocke od ajvara









- Droba









- Majstori za duvan čvarke









- Salata od crne rotkve









- Pihtije









- Salata / namaz od pečenih paprika









- Laganeze letnja salata









- Tzatziki salata









- Tata Mićina salata od crnog luka









- Cicvara









- Crnogorski kačamak









- Preliveni kačamak











                                   Prilozi      


- Prilog od krompira sa žalfijom









- Najbolji krompir iz rerne









- Urnebes salata









- Batlerski krompir









- Restovani krompir











                          Slana peciva     


- Zemičke s jogurtom









- Pogačice s mlaćenicom









- Punjena vekna / hleb / kifla









- Bečki hlepčići









- Kiflice









- Burek









- Razljevuša









- Punjene zemičke









- Pletenice









Kiymali pide / Turski hlepčići s mesom









- Fokača / Focaccia / Pogača na italijanski način









- Slane kiflice i punjeni  čamčići








- Langoš









- Bread pudding / Pecivo od starog hleba









- Pužići sa slaninicom









- Tart od luka









- Slane rolnice









- Mediteraneo pužići









- Tiganopsomo - Grčki hleb - pita sa sirom iz tiganja









- Slasni slani drobljenac









- Jekina pita od ajvara, sira i šampinjona









- Soparnik









- Pita od ajvara i sira









- Slane galete









- Zeleni paketići









- Tikvičasti vafli od heljdinog brašna









- Đevrek sa šunom i jajima









- Pita sa šampinjonima









- Uvrtanci









- Baba Milenine mekike niodčeg









- Alevropita / Epirska pita sa sirom









- Aromatični hlepčići









- Kniš / Knish /Kuh-Nish











                           Slatka peciva     


- Kiflice sa orasima









- Pletenice









- Dansko pecivo na moj način









- Štrudlice









- Klasične kiflice s džemom









- Bundevara









- Gogine kiflice









- Slatke pancerote









- Pita s kajsijama









- Lisnate ružice s višnjama









- Vafli - zdravija verzija









- Baka Ljerkine buhtle









- Pletenica sa filom od čokolade i lešnika









- Slatko pecivo s kremom od vanile









- Čokoladni hlepčići za dobro jutro









- Baba Milenine mekike niodčeg









- Kanelbullar - Švedske rolnice s cimetom











                          Kuglice & Bombice     


- Marcipan bombice









- Napoleon kuglice









- Mlečne kuglice









- Čokoladne bombice sa kikirikijem









- Smorandž bombice









- Dunječke - bombice od dunja









- Bombice od šargarepe i jabuke









- Kuglice od kajsija











                           Kolači, keks i poslastice      



- Čupavci

- Jednostavni kakao kolač 

 - Kokosov orah

- Mama Žikin felerični recept za vanilice


- Dugmići ždžemom









- Dugmići s lešnicima i karamel kremom









-Dugmići s kokosom









- Mažestik kocke









- Margita kocke



- Vanilice s orasima








- Kolačići s lešnicima









- Vanil grancle

- Rozen torta









- Čokoladne vanilice



- Gogine kiflice









- Salašnjaci









- Pikelets - Palačinke na australijski način




- Badem kolačići

- Knedle sa šljivama na netradicionalan način





- Krešenti










- Šapice - keks koji se ne zaboravlja











- Tortice









- Bele moka tortice









- Bela madjarica









- Kolačić kao oblačić




- Čokoladni poljupci









- Padobranci


- Keksići od maka









- Vanil keks s pomorandžom i kokosom









- BajaNdera


- Lešnik puslice









- Lešnik štanglice









- Ružice









- Teta Danine karamel kocke

- Mini Pavlove s pekmezom od šljiva









- Grilovane breskve









- Zapečene breskve sa začinima









- Sorbe od breskvi










- Badem išleri









- Prhki mali rolati









- Učiteljska dugmad


- Puslice - dva recepta po ceni jednog


- Reform kocke









- Limun štangle









- Figaro štangle









- Karamel oblande



- Carske štangle









- Gerdin kolač


- Jednostavni kolač sa šljivama









- Krambl sa šljivama i kupinama









- Keskul - Turska poslastica od kokosa






- Cic pita









- Urmašice









- Makedonski kolač

- Lenja pita Vikend kuvarice









- Voćni kolač bez brašna


- Kolač sa smokvama









- Pepermint braunis









- Dunavski valovi









- Čokoladna fantazija









- Norsk eplekaka / Norveški kolač s jabukama









- Breskve sa piškotama u vanil kremu



- Bundevara









- Marcipan štanglice









- Pivčići









- Bečki punč kolačići









- Štanglice od kikirikija









- Mramorni rolat









- Apple Clafoutis / Francuski kolač s jabukama









- Lenja pita









- Kolač sa jabukama / Apple pie

- Breskvice









- Arancini / Kandirana korica pomorandže

- Pahuljica kolač









- Kolač sa šljivama









- Lisnate ružice sa višnjama









- Voćni kolač sa višnjama









- Koh! Oh! 









- Dulce de leche iliti karamel krem









- Famozno fenomenalni čokoladni kolač bez brašna









- Ćeten tafne









- Ambasador štangle









- Irish apple crumble cake by Donal Skehan / Irski kolač s jabukama po receptu Donal Skehan-a








- Pijani krambl









- Jagode u belom

        




                             Kuglofi      


-Šareni kuglof



- Kuglof od pomorandže s malinama










- Jednostavni kakao kolač










                           Praline      




- Praline s pomorandžom i s malinama

- Praline s fiiiinim punjenjem od karamel krema i kokosa









- Marcipan i praline s marcipanom


           


- Tahini praline











                            Rolati      


- Jafa rolat









- Kokos rolat









- Rolat s pavlakom









- Rolat s jagodama









- Mama Žikin svečani slani rolat









- Čokoladni rolat s malinama









- Mramorni rolat









- Rolat Vikend kuvarice












                           Minjoni      


- Minjoni br. 4 








- Minjoni sa želeom od malina









- Saher minjoni









- Čokoladni minjoni s kafom












                           Tarts & Pies      


- Voćna galeta br. 2









- Tart sa smokvama









- Kremasti voćni kolač









- Krambl kolač s jabukama










- Tart od luka









- Apple Clafoutis / Francuski kolač s jabukama









- Tart s breskvama i kupinama









- Voćna galeta









- Cherry pie / Pita s višnjama









- Čokoladni tart s karamelizovanim lešnicima









- Crostata alla marmellata









- Tart s jabukama









- Kolač s jabukama / Apple pie









- Creamy apple pie / Kremasta pita s jabukama









- Tart s kremom od limuna i puslicama












                          Torte      


- Torta Pahuljica



- Torta Voćni oblak


- Torta Havana (na moj način)












- Voćna tortica sa vanil kremom









- Pavlova









- Ambasador torta









- Bidermajer torta









- Lešnik beze torta









- Malakoff torta








- Nugat torta











- Torta Markiza









- Rum torta









- Fini rolat s jagodama









- Valjevski kolač s malinama









- Baršunasta bajadera torta









- Kremasta torta Vikend kuvarice









- Mileram torta











                          Likeri & Napici     


- Liker od suvih šljiva









- Voćni jogurt









- Mocha frappe









- Ledeni čaj s breskvama









- Sirup od zove









- Domaći Bejlis Vikend kuvarice










- Limoncello / Italijanski liker od limuna








- Topla čokolada











                          Cupcakes & Muffins      


- Mafini sa smokvama









- Mafini sa breskvama









- Irski mafini za kišni dan









- Cupcake s malinama











                          Sve od ... kolekcije     


- Drugi rodjendan







- Jedna tacna










- Štanglica do štanglice









- Sve od breskvi







- Šest recepata za jednostavne kolače s jabukama












                          Zimnica     


- Mešana marmelada









- Pekmez od šljiva









- Marmelada od paradajza









- Džem od malina









- Džem od višanja



- Slatko od pitomih jagoda









- Slatko od smokvi









- Slatko od šumskih jagoda









- Slatko od višanja









- Sirup od zove




- Sušeni paradajz









- Ajvar od cepkanih paprika









- Ljutenica







                          Priča za dž!     


- Šišanje


- Majstori za duvan čvarke









- Uskršnja jaja - šaranje pomoću voska


- Kako se prave sećanja









- Zlatar, priča o početku jedne velike ljubavi











- Usput - Gradac





































































































©Copyright by Vikend Kuvarica 2016-2019. Sve fotografije i   tekstualni sadržaj na ovom blogu delo su autora bloga i        isključivo su vlasništvo autora. Svaka neovlašćena upotreba fotografija i sadržaja sa ovog bloga je kažnjiva u skladu sa    Zakonom o autorskim pravima.