уторак, 9. јун 2026.

Žuti kolač s voćem


Krenem ti tako ja da pravim ovaj kolač,koji usput budi rečeno nisam pravila jedno sto godina, okrenem onu moju prepotopsku svesku s receptima, izvadim sve što mi treba, pa reko' ajd i da premerim sve. Prvo šećer, recept kaže tri šolje. Turim vanglicu na vagicu, uspem 3 šolje šećera i - stanem. Pogledam ponovo u recept jer mi nemoguće da u kolač ide okruglo po kile šećera, pa nije baklava, majku mu! U receptu i dalje stoji 3 šolje, ništa se tu nije promenilo... Nemoguće... Ajd da prelistam svesku još malo, možda ima još neki za isti kolač, i eto ga - kolač s višnjama, baba Rusa. Bravo ti ga mala, taj kolač jela sto puta, znači recept bez greške. Pa ponovo meri šećer, sad šoljicom za kafu, jer tako baba Rusa rekla, 4 komada, opet sve izgura na 500 g šećera, ali brašno Radovane, brašna ide skoro kilo! Tu već popizdim, pozovem moju Živanku, zna žena kako se pravi kolač, ona: "Ja sam to zadnji put pravila bog te zna kad, gde se sećam čime sam merila!" Ne bila ti ja od tvrdoglavih Krstivojevića, ima da ga napravim po svom, izem vam šolje, čaše, šoljice i fildžane, sve more u grame i šlus!!! 

I šta da vam kažem, to je to: 

Potrebno je: 
5 jaja
300 g šećera
1 vanil šećer
300 ml ulja
300 ml jogurta
500 g brašna
1 prašak za pecivo
korica od jednog limuna
voće po želji (ovaj put kajsije i višnje), otprilike 600-700 g