To leto po našoj svadbi (ima tome, eto, već 17 godina) otišao gdin Đ do limara da pokupi kola sa popravke. Vratio se sa kolima i receptom za Snikers štangle. Gledam njega, gledam onaj papir, pa mi lepo nije jasno, da li to limar kad nema posla mesi kolače pa posle deli recepte uz račune?! A uz to ima i baš fin, ženskast rukopis, vrag će ga znati više ko za koga navija... Kad ono, majstor Rankov kolega s posla, radionica mu u dvorištu porodične kuće, pa mu žena iznela kolače da posluži. A Ranku se toliko svideli da je tražio recept. Godinama sam ga pravila sve po receptu, ali ove jeseni mi nešto došlo da promenim. I promenim. I ovako mi se još više sviđaju!
Osnovni recept:
1,5 dl vode
300 g šećera
250 g maslaca
100 g čokolade za kuvanje
300 g seckanog kikirikija
400 g izlomljenog keksa (Petit Beurre)
Glazura:
150 g čokolade za kuvanje
5-6 kašika ulja
- Moj dodatak
Za kikiriki puter je potrebno:
150 g kikirikija
50 g prah šećera
50-70 g maslaca
dobar prstohvat soli
